Somos un restaurante en el corazón de Salamanca donde tradición, innovación y pasión por la gastronomía crean experiencias únicas.
cada plato cuenta una historia
Eventos Destacados y Reconocimientos
En DOZE, cada evento que organizamos o en el que participamos refleja nuestra pasión por la gastronomía y nuestro compromiso con la comunidad.
Semana del Ibérico
Evento gastronómico organizado por DOZE, ofreciendo menús especiales centrados en productos ibéricos, combinando tradición y creatividad culinaria.
Concurso de Pinchos de Salamanca (2022)
Participación en este certamen provincial, donde su “Brioche ibérico Doze” fue galardonado por su excelencia y armonía con la cerveza.
Eventos solidarios y homenajes
DOZE ha sido sede de actos como el homenaje al Judoka David Vicente Silva en 2015, demostrando su compromiso con la comunidad local.
Premios
El restaurante DOZE en Salamanca ha sido reconocido por su excelencia gastronómica y participación activa en eventos culinarios desde su apertura.
Mejor Tapa ‘Entre Panes’ (2024)
Mejor Pincho en Armonía con Mahou (2022)
Primer premio en el Concurso Micogastronómico (2021)
Primer premio en el Concurso de Tapa de Toro ‘TauroChef’ (2021)
Torrija de Plata (2018)
Torrija de Oro (2017)
Premio al Mejor Bar de Castilla y León (2017)
Premio
Hostelería Salamanca (2010)
Un equipo apasionado por la gastronomía, el servicio y la hospitalidad es el motor que nos mueve cada día. Queremos que cada visita a DOZE sea una experiencia que invite a volver.
Novedades
Descubre los eventos exclusivos, las tendencias que marcan el tardeo en Salamanca y las experiencias únicas que hacen de DOZE el lugar donde siempre quieres volver.
Spanish 
English