Una experiencia gastronómica que vive en el corazón de Salamanca
En DOZE entendemos la gastronomía como un arte capaz de emocionar, sorprender y conectar a las personas. Por eso, más que un restaurante, somos un espacio pensado para disfrutar y compartir momentos inolvidables.
Ubicados en pleno centro de Salamanca
Nuestro proyecto nace con una clara filosofía: ofrecer una cocina de raíces tradicionales, interpretada desde la creatividad, el respeto por el producto y el cuidado en cada detalle.
En DOZE conviven sabores reconocibles con propuestas innovadoras, maridadas
Con una cuidada selección de vinos y una carta de cócteles elaborados con destilados premium. Todo ello, en un ambiente moderno, elegante y acogedor.
Contamos con diferentes espacios pensados para cada momento
Desde nuestra terraza abierta todo el año, hasta nuestro Premium Bar, donde las copas y los cócteles se disfrutan con estilo.
Premios y Reconocimientos
En DOZE creemos que la excelencia se construye día a día, a fuego lento, con pasión, innovación y compromiso. A lo largo de nuestra trayectoria, estos valores nos han llevado a ser reconocidos en varias ocasiones por expertos y referentes del sector gastronómico.
Entre nuestros logros más destacados se encuentran:
Premio Hosteleriasalamanca.es 2010
Un reconocimiento que marcó el inicio de nuestro camino como una propuesta culinaria diferente en Salamanca. Este galardón supuso una motivación para seguir creciendo y apostando por una cocina creativa, basada en el producto y el detalle.
Premio al Mejor Bar de Castilla y León 2017
Otorgado por la Junta de Castilla y León, este premio consolidó a DOZE como un espacio referente, donde se fusionan la alta cocina con la cercanía del buen servicio y una experiencia gastronómica única.
Estos premios no solo nos llenan de orgullo, sino que también nos inspiran a seguir evolucionando cada día para ofrecer a nuestros clientes lo mejor de nosotros, dentro y fuera de la cocina.
Un equipo apasionado por la gastronomía, el servicio y la hospitalidad es el motor que nos mueve cada día. Queremos que cada visita a DOZE sea una experiencia que invite a volver.
Novedades
Descubre los eventos exclusivos, las tendencias que marcan el tardeo en Salamanca y las experiencias únicas que hacen de DOZE el lugar donde siempre quieres volver.
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