DOZE – Restaurante DOZE

CONCEPTO GASTRONÓMICO ÚNICO

Restaurante

En el Restaurante DOZE podrás encontrar los platos más vanguardistas junto a los sabores más tradicionales.
Descubre nuestra premiada torrija.
Mánchate con nuestro risotto cremoso de calamares en su tinta.
Chúpate los dedos con nuestro sashimi de atún.
Saborea la tradición con los huevos rotos o date un homenaje con nuestro solomillo de ternera.
Esto es solo una ínfima parte, ven a visitarnos y descubre toda la gastronomía DOZE.

¡Tu paladar te lo agradecerá!

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VARIADAS

Nuestras tapas

Cuando comes una tapa no estás probando cualquier cosa y precisamente eso es lo que queremos que sientas.
Las tapas son la elaboración más famosa de nuestra gastronomía y hay que ponerlas en valor. Por este motivo, nuestras tapas llevan toda nuestra ilusión e innovación para que al probarlas sientas el verdadero corazón del tapeo.
Tapear es degustar sabores tradicionales, es lanzarse a probar opciones vanguardistas, es compartir una tapa entre dos o mezclar sus sabores con cerveza o vino.

Tapear es vivir y en el DOZE queremos que lo sientas.

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AL AIRE LIBRE

La Terraza

Una terraza para todo el año. Nuestra terraza no está limitada al buen tiempo porque el terraceo es un estilo de vida, no una opción exclusiva del verano. Situada en pleno centro de Salamanca, entre la Plaza Mayor y la Catedral, en nuestra terraza podrás disfrutar de deliciosas tapas, exclusivos cócteles y mucho ambiente.  

¡Lánzate al terraceo sin estaciones!

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PREMIUM BAR

Copas

DOZE Premium Bar se caracteriza por ser el primer Gin Club de la ciudad, contamos con aproximadamente 200 tipos diferentes de ginebra, pero también cerca de un centenar de vodkas y ochenta variedades de ron, entre otras bebidas.

Algunos de los cócteles que no puedes dejar de probar son el clásico Mojito, un Martini Expreso o el Vermut Americano ¡Sin olvidarnos de nuestra especialidad… los Gin Tonics!

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RUASEIS, S.L. ( Restaurante DOZE) ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha introducido mejoras en materia de seguridad sanitaria e incrementado la sostenibilidad ambiental para mejora de competitividad y productividad de la empresa durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa de Competitividad Turística de la Cámara de Comercio de Salamanca.

“Una manera de hacer Europa”